Живая мука и живая каша!
Компания «Алтайснэк» — одна из крупнейших в Алтайском крае производственных компаний, предприятие полного цикла с современным оборудованием и технологиями, имеющее на своем производстве регулярную систему контроля качества товаров.
Торговая марка «Vita» — линия продуктов компании «Алтайснэк», изготовленных по новейшим технологическим разработкам из пророщенного зерна. В ассортименте марки «Живая каша» — это монозлаковые (пшеница, овес, рожь, ячмень) и мультизлаковые каши из 100% пророщенного зерна (4 злака с абрикосом, 5 злаков с изюмом и орехами, овсянка с клубникой, с отрубями и клюквой, с яблоком и корицей).
«Живая мука» — это мучные хлебопекарные смеси также с добавлением пророщенного зерна. Пшенично-отрубная, пшенично-гречневая, пшенично-отрубная смеси, пшенично-кукурузная смеси — это более полезная альтернатива обычной пшеничной муке. И конечно, еще один повод поэкспериментировать на кухне. Например, в составе смеси «4 злака», кроме пшеничной муки первого сорта и ржаной муки, есть пророщенное сушеное молотое зерно пшеницы, ржи, овса и ячменя.
Есть также готовые смеси для выпечки бородинского хлеба и блинчиков. Чтобы приготовить блинчики из смеси «Живая мука», необходимо к содержимому пакета добавить 2 яйца, 400 мл воды или молока, 1-2 столовые ложки растительного масла. Перемешать до получения однородной массы и выпекать блины на разогретой, смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.